Vente de notre champagne brut
Vente de champagne brut :
L'équilibre entre raisins blancs et raisins noirs se retrouve à la dégustation. Deux années de vieillissement en cave permettent aux arômes de s'épanouir pleinement pour dévoiler le style de notre maison. Ce champagne brut est agréable gustativement. Il est convivial et donc plait au plus grand nombre. Ce champagne brut est idéal pour un mariage ou une grande réception.
Le Champagne est d’abord une histoire de goût.
Alors pour mettre tout le monde d’accord, choisissez un vin fédérateur comme la Cuvée « Les 3 Cépages brut ». Effet garanti !
Notre Brut : un champagne convivial
Notre Brut est le fruit de l'assemblage précis des trois cépages champenois : le Chardonnay, choisi pour son bouquet floral et son élégance, le Pinot Noir, qui apporte finesse et structure, et le Meunier, pour son fruit et sa rondeur.
Il s’accommode parfaitement à chaque occasion et à de nombreux plats différents. Sa teneur en sucre est toujours inférieure à 12 grammes de sucre par litre. Il fait donc partie des champagnes modérément sucrés. Il qui convient à tout événement et qui sait se faire à toute occasion.
En conclusion c’est un champagne agréable gustativement pour tous et donc convivial.
Champagne le 3 cépages en détail
Notre champagne Brut : la signature de notre maison
Aussi étrange que cela puisse paraître de prime abord, deux des trois cépages, pinot noir et pinot meunier, qui constituent notre brut sans année, sont issus de raisins noirs. Cette couleur est dans la peau et non dans la pulpe du fruit. Immédiatement après la pression de ces raisins et avec douceur, le jus extrait est blanc. Tout notre art de vigneron, est de trouver le bon assemblage afin d’exprimer notre style.
Pour cette raison notre champagne brut est la signature de notre maison de champagne.
Commentaires de notre champagne brut par le Gault et Millau
"La mousse, blanche ivoire, est belle, régulière et abondante. Le nez offre, dès l'ouverture , un savante mélange de fruité et d'onctuosité. En bouche, une bulle délicate éclate sous la langue. L'allonge crémeuse est parfumée de kumquat et de pèche jaune. Un vin parfait sur une cuisine tandoori."
Bon de commande : vente de champagne brut
VIDEO :
Habillage de Champagne Brut : Vigneron Lenique
Rognage des vignes au Champagne Lenqiue
Chargement pressoir au Champagne Lenique
Tirage et mise en bouteille au Champagne Lenique
Fermentation alcoolique en cuve au Champagne Lenique
Dégorgement au Champagne Lenique : dosage bouchage muselage
Présentation du Champagne Lenique Michel par un passionné
Champagne Lenique
Par dessus tout respectueux de l'environnement et des traditions mais aussi résolument tourné vers l'avenir, Alexandre élabore aujourd'hui des vins de Champagne chargés d'histoire. Le champagne LENIQUE est une Maison de champagne près d’Epernay qui représente l'emblème du savoir-faire champenois.
Vigneron et producteur de champagne Alexandre vous y accueille pour vous faire découvrir son histoire mais aussi les différents vins élaborés. La vente directe de champagne s’effectue sur site ou par livraison à domicile. Nous vous recevons sur rendez vous pour mieux vous recevoir.